Notre terroir, le cœur de notre identité

Notre vignoble situé à Gigondas et sur les terres de Côtes-du-Rhône, regorge de particularités et d’authenticité. Découvrez en détails notre terroir et nos cépages.

Les caractéristiques de notre terroir

Notre vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec l'influence bénéfique du Mistral et des Dentelles de Montmirail. L'exposition ouest assure une aération optimale, créant un équilibre idéal entre finesse et acidité dans nos vins. Les sols sableux, avec une perméabilité élevée, préservent la qualité du sol, favorisent un ressuyage rapide après les pluies, minimisent les risques liés à l'excès d'humidité et permettent une croissance continue des vignes. La présence du "safre" de Provence ajoute une dimension historique à notre vignoble, préservant le patrimoine viticole régional.

Les caractéristiques de nos cépages

Notre vignoble se distingue par deux caractéristiques distinctes. D'abord, l'âge de nos vignes, certaines pré-phylloxériques de près de 140 ans, témoignant de notre histoire viticole. En particulier, nos vignes de Grenache, résilientes face au phylloxéra, incarnent la noblesse du cépage. Ensuite, notre engagement envers la diversité se reflète dans la culture de 13 cépages variés, dont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et la Clairette. Une vinification individuelle méticuleuse préserve l'essence unique de chaque variété.